Коктейльная черешня

Очень многим знакомы яркие коктейли, украшенные необычной черешенькой, имеющей желтый, зеленый или даже синий цвет. Поэтому часто возникает вопрос, что это за особая черешня, которая совершенно не похожа на традиционную красную.

Дело в том, что черешню, предназначенную для украшения коктейлей, подвергают специальной обработке, в результате которой по своему вкусу и цвету она начинает напоминать карамель. Другими словами, коктейльная черешня - это черешня, засахаренная по особой технологии. С ее помощью украшают не только коктейли, но и торты, мороженное и многие другие десертные блюда. Стоит отметить, что больше всего кондитеры отдают предпочтение коктейльной черешне на веточке. Однако, в настоящее время, можно купить черешеньки и отдельно, без веточки. В продажу продукт поступает преимущественно в жестяных банках, объем которых составляет от 450 до 2400 граммов.

Очень многим знакомы яркие коктейли, украшенные необычной черешенькой, имеющей желтый, зеленый или даже синий цвет. Поэтому часто возникает вопрос, что это за особая черешня, которая совершенно не похожа на традиционную красную.

Дело в том, что черешню, предназначенную для украшения коктейлей, подвергают специальной обработке, в результате которой по своему вкусу и цвету она начинает напоминать карамель. Другими словами, коктейльная черешня - это черешня, засахаренная по особой технологии. С ее помощью украшают не только коктейли, но и торты, мороженное и многие другие десертные блюда. Стоит отметить, что больше всего кондитеры отдают предпочтение коктейльной черешне на веточке. Однако, в настоящее время, можно купить черешеньки и отдельно, без веточки. В продажу продукт поступает преимущественно в жестяных банках, объем которых составляет от 450 до 2400 граммов.